全部電子レンジで作る
すごく簡単な
ポテトサラダですっ
(●´3`)ノ
はっ

こんな節電しなきゃだめな時に…
かなりアウトなレシピですねっ
Σ(´・д・`|||)けど電子レンジは便利だから
ついついついつい使ってしまいます

お風呂には、キャンドルで入ってるし
トイレの電気はつけてないので
多めに見て下さい
(。・人・`。))
コンソメポテトサラダのレシピ(2人分)
●材料●
じゃがいも(男爵) 3個(300g)
人参 3分の1本(100g)
タマネギ 3分の1個(100g)
きゅうり 1本
玉子 1個
ベーコン 2枚
●調味料●
マヨネーズ 大さじ4杯
細かく刻んだコンソメキューブ 1個分
①きゅうりは輪切りにして、塩を少々ふって、放置。
タマネギは薄くスライスして、冷たい水にさらしておきます。
②ジャガイモは3cm角くらいに、人参は1センチ幅にいちょう切りにします。
③耐熱容器に2を入れてラップをして7分程チンします。
竹串を刺してすっと通ればOK。

④ ③に1cm幅に切ったベーコンを入れて全体に混ぜ、
玉子を割り入れて黄身を軽くほぐしラップをしてまた2分程チンします。
⑤レンジから取り出してジャガイモと人参、玉子をフォークで粗く潰します。
熱いうちに調味料を加えてよく混ぜます。

⑥きゅうりとタマネギを固くしぼって水をきり、
5に加えて混ぜたら完成です♩

⑦味が薄ければ、塩胡椒を足してください。
冷蔵庫で、冷まして頂きます☆
コンソメ入れるとコクが出て、ほくほく感が UP ですっ
個人的には、温かいままのホットポテトサラダが好きです


*今日のお皿*
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