ティーマ＊ホワイトでまとめてみた食卓 と 美味しいレバーパテ♪
ぽってりした厚みのあるフォルムは優しい雰囲気に
丈夫さも兼ね備えたとても素敵なお皿です (´∀`人)
カラーバリエーション豊富ですが、
定番中の定番、永遠に廃盤にならないだろうカラー
悩んだ時にとりあえず合わせてみるカラー
そして私が一番始めに買ったカラーがこちら
ティーマのホワイトです
ティーマはサイズもいろいろですが
今回はそんなティーマ＊ホワイトの
 | 15cmボウル |
 | 26cm プレート |
 | 21cmプレート |
 | 17cmプレート |
ごはんの主役はレバーパテ
群馬県の富利屋弥勒という居酒屋さんに主人が立ち寄った際に
あまりに美味しかったので
テイクアウトしてきてくれたものなのです ヽ(○´3`)ﾉ
冷凍のものを自然解凍して
21cmのお皿に入れ、平にならして
オーブンで軽く焦げ目が着く程度に温めます
ふわふわのムースの様なレバーペースト
温めるとさらに香りが引き立って、食欲がそそられます
| イッタラ（iittala）ティーマ（TEEMA）プレート 21cm |
洋酒が効いていて、ほのかに甘みのあるパテは絶品です
今まで何回か、お肉とレバーのミックスパテは作った事はあるけれど
こんな美味しく出来たことない (｡_｡；))
料理意欲に火をつける本当に美味しい味です (-`Д´-；)
この味を見習って、また作ってみたくなりました
 |
|
濃厚なパテは、赤ワインとも相性抜群です
最近、スパークリングと白びいきだったけど、
赤ワインにして良かった。
 | イッタラ iittala カステヘルミ Kastehelmi ボウル |
サイドメニューは、茹で豚・茹でタマゴ・温野菜のサラダ
サウザンドレッシングに、牛乳で煮てペーストにしたニンニクと黒胡椒
ハーブソルトを加え、さらに牛乳で薄味にのばしたソースを
たっぷりつけて頂きます ｄ(･∀・*)
 | oxoの千切りピーラー | で手抜きに千切りした人参は |
| イッタラ iittala ティーマ Teema シリアルボウル15cm |
こちらはちょっと得意のキノコのスープ
キュッキュキュッキュ
鳴るまで色んなキノコをしっかり炒めて、焦げ付いた部分をこそげ落とすように水からゆっくり煮て
ブイヨンスープを加えたキノコのスープ
仕上げに黒こしょうと乾燥バジルを散らします
キノコの旨味と香りがスープに凝縮されてとっても美味しいんです
どれもレバーパテとの相性を考えたメニューです
(´∀`人) 
 | iittala (イッタラ) Teema (ティーマ)プレート17cm ホワイト |
次はどうやって食べようかまた楽しみです
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＊１５cmボウルにはスープ＊
＊２１cmプレートにはレバーパテと人参サラダ＊
＊２６cmプレートにはバゲットと温野菜サラダ＊
＊１７cmプレートは取り皿に＊
| ここに |  | ２１cmボウル | が加われば |
お勧めのお皿のセットです
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＊Table Ware＊
 | イッタラ（iittala）タイカ ペーパーナプキン24×24cm |
 | Baccarat バカラ ベガ ワイングラス |
 | MENU Wine Cooler メニュー ワインクールコート |
 |  |   | iittala (イッタラ)Citterio 98 (チッテリオ 98) |
Teema / ティーマ Kaj Franck 1981
北欧デザインの良心と称される、プロダクトデザイナーのカイ・フランク。
1945年にアラビアの主任デザイナーに就任して後も、機能美にあふれる数多くの製品を世に送り出し、
名実ともに、iittalaをそして北欧を代表するデザイナーとなりました。
1953年に製品化された「KILTA」のフォルムを意識しつつ、1983年にリモデルされて発売されたのが「 ＴＥＥＭＡ」
Teema・ティーマは、円形、正方形 、長方形と、とても単純な形状であり、一切の装飾を排し実用的・機能的でありながらも暖かみがあり、 使い手の発想力と工夫により、様々な使い方や組合せが生まれます。
2005 年に大幅なリニューアルを受けた新しいティーマは、さらにさまざまなサイズとカラーバリエーションで展開され、その他のイッタラ製品と線引きされることも 無く、限りなく実用的でありながらも、組み合わせにより様々なシチュエーションに対応し、現代のライフスタイルやモダンインテリアとの見事なマッチングを 見せながらiittaｌaブランドを代表する名食器となるに至りました。
シリアルボウル
 |  |  |  |  |
| ホワイト | ターコイズBL | ブルー | ブラック | イエロー |
 |  |  | ||
| パールグレー | レッド | テラコッタ |
 |  |  |  |  |
| ホワイト | ターコイズBL | ブルー | ブラック | イエロー |
 |  |  | ||
| パールグレー | レッド | テラコッタ |
プレート21cm
 |  |  |  |  |
| ホワイト | ターコイズBL | ブルー | ブラック | イエロー |
 |  |  | ||
| パールグレー | レッド | テラコッタ |
プレート26cm
 |  |  |  |  |
| ホワイト | ターコイズBL | ブルー | ブラック | イエロー |
 |  | |||
| パールグレー | テラコッタ |
ボウル21cm
 |  |  |  |  |
| ホワイト | ターコイズBL | ブルー | ブラック | イエロー |
 |  |  | ||
| パールグレー | レッド | テラコッタ |
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